Семейство КРУШИНОВЫЕ (RHAMNACEAE)

Двудольные / Крушиновые / Крушиновые /

Dicotyledones / Rhamnales / Rhamnaceae /

Семейство КРУШИНОВЫЕ (RHAMNACEAE) Распространены крушиновые на всех континентах, от тропиков до полярного круга, но наибольшее разнообразие их родов приходится на тропики и субтропики Старого и Нового Света. В семействе насчитывается 60 родов и свыше 900 видов. Семейство крушиновых почти исключительно древесные растения с огромным разнообразием форм — от мелких стелющихся и подушковидных кустарничков до крупных деревьев и лиан. И только один небольшой тропический южноамериканский род круменария (Crumenaria) представлен однолетними травами. Листья крушиновых простые, цельные, зубчатые или цельнокрайние, с параллельно- или дуговидно-перистым жилкованием, но у некоторых родов с пальчатым, с 3, реже 5 базальными жилками. Величина листьев очень различна — от 2,5 мм до 30 см у ампелозизифуса (Ampeloziziphus). Но преобладают мелкие и средней величины листья. У ксерофитпых коллетиевых (Colletieae) листья развиваются только на молодых побегах и быстро опадают или листья вообще не развиваются и функцию листьев выполняют голые, зеленые, часто уплощенные короткие побеги. Для южноафриканских и австралийских кустарников из трибы жостеровых характерны эрикоидные листья — мелкие, узкие, часто кожистые и с завернутыми краями, и сильно развитое опушение на листьях, молодых побегах, цветках и соцветиях. Для этой группы родов характерны также звездчатые и кустистые волоски. У капского вида филики пушистой (Phylica pubescens) цветки и прицветники настолько густо покрыты длинными волосками, что соцветие напоминают пушистые султаны. Листья могут быть и опадающими, и вечнозелеными даже у видов одного рода. Листорасположение супротивное или очередное: у коллетиевых и листья, и ветви всегда накрест супротивные, у вентилаговых (Ventilagineae) и гоуаниевых (Gouanieae) они всегда очередные, а у жостеровых (Rhamiieae) и зизифовых (Zizipheae) могут быть и супротивными, и очередными, иногда даже в пределах одного и того же рода. У жостеровых листья всегда (за исключением одного рода филика) с прилистниками, мелкими и свободными, редко срастающимися попарно. Очень многие виды вооружены колючками и парными шипами, и те и другие — превращенные верхушечные, пазушные или придаточные побеги. Очень крепкие и острые парные шипы при основании листьев - особенность видов держидерева (Paliurus) и зизифуса (Ziziphus). Эти растения чрезвычайно цепки, т. е. один из пары шипов загнут книзу, а другой направлен косо вверх. Отсюда и возникло название рода — держидерево; из зарослей этого ксерофильного кустарника трудно выбраться невредимым. Коллетиевым, трибе южноамериканских ксерофильных кустарников, свойственны накрест расположенные крепкие колючки и растения, большей частью слабо облиственные или совсем безлистные, голые, имеют весьма своеобразный облик Эти и подобные им виды жостеровых широко использует местное население для создания живых изгородей, абсолютно непроходимых для скота. Сильное развитие колючек и шипов связано с приспособлением к сухости: все колючие жостеровые — ксерофиты. У коллетиевых и у некоторых родов из других триб листья развиваются только на молодых растениях и на молодых побегах, зато сами побеги зеленые, ассимилирующие — этим во много раз сокращается испаряющая поверхность. У некоторых видов из единственного в семействе травянистого рода круменария листья вообще не развиваются, а стебли и ветви напоминают камыш. Цветки у таких растений появляются прямо на голых ветвях и стеблях.

Крушиновые обычно не играют выдающейся роли в сложении растительного покрова. Это преимущественно обитатели опушек и нижних ярусов светлых лесов, прибрежных зарослей и галерейных лесов, ксерофитных редколесий и кустарниковых зарослей - австралийского скрэба и африканского буша, южноамериканской эспинали, средиземноморских маквиса и шибляка, калифорнийской чапарали. В последних они нередко являются важнейшими компонентами и даже эдификаторами. Так, держидерево колючее (Paliurus spinachristi) нередко образует чистые непроходимые заросли (на Кавказе также входит в состав шибляка). Такую же роль играют в Средней Азии и Закавказье унаби и другие виды этого рода в странах Средиземноморья. Жостер вечнозеленый (Rhannus alaternus) — непременный и определяющий элемент маквиса, а его американский двойник жостер шафранный (R. сгосеа) - калифорнийской чапарали. Подобные позиции занимают виды коллетии и близких родов в андской эспинали, виды филики, спиридиума (Spyridium), помадерриса (Pomaderris) и других родов в южноафриканском буше и австралийском скрэбе. Экономическое значение крушиновых невелико. Из числа полезных растений этого семейства следует прежде всего назвать зизифус.

До появления и распространения анилиновых красок многие виды жостера и некоторые виды крушины .широко применялись как Превосходные натуральные стойкие красители в текстильной, бумажной и кожевенной мануфактуре, а также в живописи. Сушеные плоды различных местных видов жостера пользовались большим спросом и были предметом международной торговли. Особенной славой пользовалась китайская зелень, или локао—краска, получаемая из коры двух восточноазиатских видов — жостера полезного (R. utilis) и жостера шаровидного (R. globosa), которую применяли для окраски шелковых тканей. Многие виды крушиновых доставляют очень красивую и прочную поделочную древесину (для мебели, мелких столярных, товарных и резных изделий). В частности, древесина жостера слабительного имеет очень красивый, лимонно-желтый цвет и структуру и известна как волосное дерево в столярном производстве, а конфетное дерево дает ценную древесину для музыкальных инструментов и мебели.

ЖОСТЕР (RHAMNUS) сем. Крушиновые

Название: латинское название произошло от греческого "rhamnos” — колючий кустарник, ибо ветви большинства представителей рода усеяны шипами. 

При слове "крушина" и тут же вспоминаем известное с детства лекарство из коры плодов крушины слабительной, или жостера (Rhamnus cathartica). Встретив это растение среди обычных кустарников подлеска в средней полосе Европы и Сибири, вряд ли кто задержит на нем свой взгляд: ничего особенного, разве что шип на конце каждого побега. Если эти неприхотливые, теневыносливые кустарники и используют в озеленении, то лишь для маскировки некрасивых мест: высаживания на пустырях или прогалинах под пологом деревьев. Из крушины слабительной иногда создают изгороди, плотные, стойкие, хорошо переносящие обрезку и легко формирующиеся. Однако такую изгородь не располагают вблизи полей, так как крушина является промежуточным хозяином ржавчинного гриба.

Описание: основное видовое разнообразие крушины (а род включает почти 150 видов) сосредоточено в теплых районах Восточной Азии. Среди них есть листопадные и вечнозеленые кустарники, и небольшие деревца. Некоторые крушины очень декоративны. Их красота заключается в листьях, многообразных по величине, форме, окраске, плотности, густоте и размещению в кроне. Растения нескольких листопадных декоративных видов крушины можно выращивать в открытом грунте и в средней полосе России. 

Благодаря форме крупной, блестяще-зеленой листвы, особенно привлекательна крушина обманчивая (R. fallax): раскидистый кустарник или маленькое деревце около 2 м высотой. Крушина обманчивая естественно произрастает в широколиственных и хвойных горных лесах Балканского полуострова. Она давно введена в культуру в Европе и часто встречается под неправильным названием "крушина альпийская" (R. alpina). Еще великолепнее крушина имеретинская (R. imeretina) из горных лесов Закавказья. Она похожа на крушину обманчивую, но превосходит ее величиной замечательно красивых темно-зеленых блестящих, плотных, бархатистых овальных листьев, длина которых достигает 30 см. К тому же ярко-зеленая летом листва осенью становится бронзово-пур-пурной. Растения обоих видов не колючи. Цветет в мае—июне мелкими, желтовато-зелеными невзрачными цветками. Плоды сочные, темные, несъедобные. Древесина крушины — тяжелая, крепкая, твердая, с не изменяющейся и не выцветающей окраской. Ее используют для мелких столярных и токарных работ. 

В отдельные зимы часть побегов обмерзает, иногда до уровня снегового покрова. Весной обмерзшие побеги удаляют. Растения хорошо отрастают. В условиях Москвы листья достигают максимального размера только к середине июня. 

Крушина ломкая(R. frangula) в отечественной литературе описывается под латинским наименованием Frangula ainus — крушина ольховидная, поскольку своими листочками действительно напоминает ольху.            

Месторасположение: предпочитают влажную и богатую почвы и полутенистое местоположение. 

Использование: лучше всего они смотрятся, когда высажены небольшими группами или одиночно. Особенно эффектны на каменистых склонах и по берегам водоемов. Оба кустарника на зиму можно прикрыть листом. 

У крушины есть и другие полезные качества. Она — хороший медонос. В глубину веков уходят знания об удивительных красящих свойствах крушины. Краску добывают из коры, листьев и плодов. Она отличается исключительной стойкостью, не выцветает и пригодна для окрашивания бумажных и шелковых тканей, шерсти, кожи, бумаги, древесины. Все виды крушины содержат красящие вещества, но каждый вид как краситель имеет свои особенности — дает свой характерный оттенок. С помощью соответствующих протрав практически возможно получение всего спектра цветов. Особенно ценным и важным красителем до сих пор считается лакао — китайская зелень, или зеленое китайское индиго, — водный отвар коры и листьев растений двух эндемичных китайских видов: крушины полезной (R. utilis) и крушины шаровидной (R. globosa). Окрашенные локао китайские шелка на протяжении сотен лет изумляют европейцев красотой, яркостью, чистотой и стойкостью красок, блеском и игрой ткани. Еще ни один искусственный краситель не превзошел локао благородством тона.

КРУШИНА (FRANGULA) сем. Крушиновые

 Название:  в отечественной литературе этот представитель семейства крушиновых (Rhamnaceae) скрывается под латинским наименованием Frangula ainus — крушина ольховидная, поскольку своими листочками действительно напоминает ольху. В западной именуется Rhamnus frangula — жостер ломкий. Наиболее распространенное русское название — крушина ломкая. Одно из латинских происходит от глагола "rangere” — ломать. Все эти имена родились потому, что древесина растения действительно очень хрупкая и ломкая. Латинское название семейства и рода "жостер” произошло от греческого "rhamnos” — колючий кустарник, ибо ветви большинства представителей семейства усеяны шипами. 

Описание: род  насчитывает до 50 видов, распространенных преимущественно в Центральной и Южной Америке. 

Небольшие листопадные, реже вечнозеленые деревья или кустарники без колючек, с очередными листьями; правильными, обоеполыми цветками, расположенными пучками в листовых пазухах или собранными в шитковидные соцветия. Плоды — шаровидные костянки, сочные, с тремя косточками. Декоративны своей листвой и отчасти плодами, окраска которых изменяется в процессе созревания. Хорошие медоносы. 

Крушина ольховидная или ломкая — F. ainus Мill.

Несмотря на свой нежный, изящный облик, крушина переносит морозы до 35 — 40° С и имеет широчайший ареал: Северная Африка, вся Европа и Сибирь (кроме Крайнего Севера), Алтай и Северный Китай (зона USDA — 3). 

Небольшое деревце до 7 м высотой или крупный кустарник с раскидистой кроной, гладкой, почти черной корой, ярко-зеленой, блестящей листвой. Ветви без колючек, побеги красно-бурые с ясно заметными беловатыми чечевичками. Листья очередные, удлиненно-эллиптические, цель-нокрайние, снизу по жилкам ржавоопушенные. Цветки мелкие, беловато-желтоватые по 2-7 в пучках, расположенных в пазухах листьев. Шаровидные плоды диаметром до 1 см. К сожалению, плоды крушины ломкой ядовиты, особенно недозрелые. Засухоустойчива, хорошо переносит стрижку и формовку. Зимостойка, подмерзать начинает только при температуре за -40°С. 

Имеет несколько декоративных форм, из которых наиболее интересны: широколистная (f. latifolia) и папоротниколистная (f. asplenifolia) — имеющая нитевидные, плотные, перепончатые листья с волнистым краем до 0,4 см шириной, сверху темно-зеленые, глянцевые, голые, снизу желтовато-зеленые, голые или ржавоопушенные по жилкам. 

Сорт 'Asplenifolia' представлен на фотографии слева - куст легок, прозрачен, изящен, своей легкой узкой (до 12мм) ажурной листвой чем-то напоминает папоротник. Летом она светло- или средне-зеленого цвета, осенью окрашивается в золотистые тона. В высоту растение достигает 1,7— 2 м. Цветет в июне—июле невзрачными мелкими желтовато-белыми цветками, оказавшимися, кстати, отличным медоносом. Ядовитые плоды крушины шаровидные, сочные, вначале зеленые, потом вишнево-красные и наконец фиолетово-черные. В Подмосковье, однако, за три года наблюдений плодоношения сорта не отмечалось.

Месторасположение: поскольку в средней полосе России крушина — типичный представитель кустарникового подлеска, она любит защищенные от ветров места с большим снеговым покровом, высокой влажностью воздуха. Как нельзя лучше подойдет крушина для участков с сохраненной лесной растительностью, для тенистых уголков сада, внутренних двориков. 

Почва: более неприхотливое растение, чем крушина, трудно себе представить. Длина корней у нее в 2-3 раза больше высоты надземной части, поэтому крушина может прокормить себя даже на самых бедных почвах, разве что расти там она будет помедленнее. Наиболее же предпочтительны участки с дренированными холодными, влажными почвами. 

Размножение: семенами и вегетативно: корневыми отпрысками, отводками, черенкованием. В лесу всегда можно найти сеянцы или откопать отводки. Пересаживать их лучше осенью, но можно и весной. Если же выращивать крушину из семян, то их надо сеять осенью. 

Использование: издавна используется как декоративное на приусадебных участках, в парках и скверах по всей территории природного ареала. Декоративна благодаря ярко-зеленой, глянцевитой листве, особенно широколистная форма, и плодам, постепенно изменяющим свою окраску в процессе созревания от светло-зеленой до вишнево-красной и, наконец, фиолетово-черной. Используется в качестве опушечного растения в пристенных и оградных посадках, стриженых живых изгородях. В культуре с давних времен. 

Партнеры: замечательно выглядит крушина в компании с такими растениями, как калина, бузина красная, рябина, боярышник, береза, яблоня лесная, черемуха, ель, а также невысокие хвойники - туя, можжевельник, ель канадская коническая.