Аркадия -
столовый сорт винограда. Родительские формы Молдова и Кардинал, где Молдова – в
первую очередь, носитель генов устойчивости, а Кардинал – отвечал за качество. Сорт
относится к очень ранним (115-125 дней). Средне- или сильнорослый. Грозди
крупные и очень крупные, 500-700 г (лучшие до 2 кг), цилиндроконические, с
лопастями, чаще плотные. Ягоды крупные и очень крупные,- 28x23 мм (и более),
7-15 г, в зависимости от нагрузки куста и агротехники, яйцевидной
(сердцевидной) формы, белые. Сахаристость до 15-16% - что нормально,
для урожайных сортов, но при невысокой кислотности 4-6 г/л, вкус простой,
ненавязчивый, лёгкий. При полном созревании — появляется легкий мускатный аромат.
Мякоть мясисто-сочная, кожица прочная, но не толстая - транспортабельность
высокая. Побеги вызревают удовлетворительно, но, как правило, вызревшей лозы достаточно для
формировки куста. Плодоносных побегов 55-75%, коэффициент плодоносности
0,9-1,5. Урожайность очень высокая, здесь Аркадия – одна из рекордсменов. Сорт
винограда чутко реагирует на уход за ним, можно, в крайнем случае,
"убить" куст, получив к осени массу несозревшего урожая (что непросто,
Аркадия старается вытянуть весь урожай, реагируя на перегрузку задержкой в
созревании) и совершенно невызревшей лозы, так и получать роскошные грозди с
внушительными ягодами не в ущерб урожаю. Устойчивость к милдью повышена -
около 3,5 баллов (требует двух опрыскиваний), к оидиуму - требует обычной
защиты. При перепадах влажности в почве возможно растрескивание ягод.
Выдерживает морозы до -21°С. Укореняемость черенков очень хорошая, корневая мощная,
саженцы сорта Аркадия быстро набирают обороты и рано вступают в плодоношение.
Обрезка возможна как длинная, так и короткая, с обязательной нормировкой соцветиями. Сорт винограда Аркадия уже стал стандартным в
сортименте большинства виноградарских районов, при ориентации на рынок следует
учитывать его насыщенность этим виноградом. По своей устойчивости к грибным
заболеваниям Аркадия недалеко ушла от неустойчивых сортов витис винифера,
особенно это касается оидиума. И, тем не
менее, Аркадия – весьма достойный сорт винограда. |